茶樹菇燉雞怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 6 887
機(jī)智的妹子
機(jī)智的妹子 2021-05-08 04:25
茶樹菇燉雞怎么做好吃？茶樹菇燉雞怎么做好吃
6條回答
  • 期待來生遇見你W
    2021-05-08 05:04

    用料主料
    雞肉半只
    茶樹菇適量
    蟲草花適量
    輔料
    姜
    三片
    紅棗
    適量
    鹽
    適量
    料酒
    少許
    鮮茶樹菇燉雞湯的做法
    1.材料準(zhǔn)備好（雞肉忘了拍）
    2.剪掉茶樹菇的根部，清洗干凈，雞肉和蟲草花也洗干凈備用
    3.因?yàn)樾迈r的菌類都有一點(diǎn)味道，所以要焯一下水，燒開水后再放入茶樹菇，水開就可以撈起
    4.因?yàn)槲屹I的蟲草花不是干的，所以還是要焯一下水，撈起后再放入雞肉焯水
    5.先把姜片紅棗和雞肉放入水里大火煲
    6.水沸后放入蟲草花，等再次煮沸就轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)
    7.半小時(shí)后放入茶樹菇和少量料酒（也可以不放）再煲半小時(shí)，最后加適量鹽調(diào)味即可

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