干咖喱肉怎么做好吃啊？

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彭天元
彭天元 2021-07-18 07:35
干咖喱肉怎么做好吃？咖喱炒肉的做法步驟圖，咖喱炒肉怎么做好吃
7條回答
  • qkoufu6578
    qkoufu6578 (樓主)
    2021-07-18 08:15

    咖喱雞腿肉的做法

    1.

    洋蔥、土豆、胡蘿卜洗好備用

    2.

    胡蘿卜土豆切塊

    3.

    洋蔥切絲，切洋蔥容易辣眼睛，教大家一個妙招，砧板上撒點鹽后再切，就不會辣眼睛啦！

    4.

    琵琶腿（大雞腿）清水洗凈

    5.

    將琵琶腿上的肉剔下來，骨頭什么的就可以扔了，腿肉比較Q，雞胸脯肉太死，所以最好用腿肉

    6.

    熱鍋涼油，先放洋蔥熗鍋，聞到洋蔥香味后倒入剔好的雞腿肉，大火翻炒

    7.

    翻炒至無生肉，加入胡蘿卜和土豆塊，繼續(xù)翻炒

    8.

    翻炒1-2分鐘，加水小火燉，水量如圖

    9.

    燉至水量減少1/2時，加入咖喱塊，翻炒至咖喱塊融化，大火收汁，撒少許鹽，拌勻出鍋即可，切記鹽量為平時的1/3即可，否則會影響咖喱的味道

    10.

    我用過很多咖喱，就這個好侍的口味最佳，辣度4其實也并不辣

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