在家翻看好豆菜譜 看見豆親們做的長豆角燒茄子 看著好有食欲啊!!于是就決定動手做 豆角準備好了后發(fā)現(xiàn)茄子很給力的沒有了!!正在我詛喪的時候 我媽給我提了個醒 沒有茄子 我可以用土豆?。?!好吧 就是這個了!長豆角炒土豆! 一樣很美味呢!!
材料
主料:長豆角200g、土豆3個、尖椒3個;輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、肉適量、蔥適量
長豆角炒土豆
1
長豆角洗凈待用
2
土豆三個洗凈削皮
3
長豆角切段待用
4
豬肉分瘦肉和肥肉分開切
5
尖椒和蔥切絲
6
土豆切絲
7
鍋熱油后放肥油煸炒出油
8
然后放瘦肉炒至八分熟
9
放青椒絲
10
略煸炒后再放蔥絲
11
放豆角和土豆絲加入醬油、鹽、味精等佐料
12
蓋上鍋蓋悶一會再翻炒完全熟透后盛盤即可