6片
大蒜 1個(gè)
生抽 3勺
鴨肉燉蘿卜的做法
鴨肉洗凈
蘿卜削皮，洗凈
鴨肉剔除肥肉部分，保留瘦肉和骨頭部分
蘿卜切成條狀
鴨肉切塊，加入料酒、鹽進(jìn)行腌制
食材裝進(jìn)碗里準(zhǔn)備下鍋
切好姜絲，拍好蒜片備用
將姜絲和蒜片放入油中，小火煸炒
至姜絲蒜瓣飄香，放入腌制好的鴨肉
待鴨肉煸炒至泛白倒入適量料酒
蓋上鍋蓋中火悶5分鐘
加入白蘿卜
加水翻炒
加入適量生抽
起鍋，將鴨肉蘿卜倒入電飯煲，煮30分鐘至蘿卜鴨肉爛透
燉煮大概半小時(shí)，過程中可根據(jù)口味添加醬油。
美味飄香的鴨肉燉羅卜就做好啦～
加載中...