老醋花生怎么做好吃??？

美食 未結(jié) 2 1263
夏溪
夏溪 2021-06-27 01:32
老醋花生怎么做好吃？花生米怎么炸好吃
2條回答

  • 【做法】

    1. 首先將花生米挑選一遍，有品相不好的挑出，再用清水洗干凈，放在白酒中浸泡一會(huì)兒，放在濾網(wǎng)上自然晾干備用。

    2. 鍋中加入適量菜籽油，油溫6成時(shí)加入晾干的花生米，小火不停的劃圈翻炒。

    3. 直到花生米外皮有些微微裂開(kāi)時(shí)，聽(tīng)到噼里啪啦的響聲，就可以出鍋了。用撈網(wǎng)撈出炸好的花生米，可以淋一會(huì)油，這樣吃起來(lái)很酥脆。

    4. 淋干油的花生米裝入盤中，撒上白砂糖。(也可以撒上鹽，根據(jù)個(gè)人喜歡，選擇甜口還是咸口。)

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