可以做成咸蛋黃豆腐湯,下面是其做法:
主料:
咸黃蛋 (一個) 、日本豆腐 (一塊) 、平菇 (50克) 、火腿 (一根)
調(diào)料
蔥 (一根) 、花椒 (6顆) 、色拉油 (適量)、 雞精 (適量) 、水淀粉 (適量)
步驟:
咸蛋黃壓碎加少量開水?dāng)嚦珊?。平菇火腿日本豆腐切丁,蔥切花,水淀粉加雞精攪勻。
熱鍋中火加平菇翻炒至微軟。
加少許油花椒翻炒出香味。
加一大碗水大火燒開煮2分鐘。
加咸蛋黃充分?jǐn)嚢琛?/p>
加火腿燒開。
加日本豆腐燒開。
加水淀粉攪拌均勻。
撒蔥花,即可起鍋。
可以做成咸蛋黃豆腐湯,下面是其做法:
主料:
咸黃蛋 (一個) 、日本豆腐 (一塊) 、平菇 (50克) 、火腿 (一根)
調(diào)料
蔥 (一根) 、花椒 (6顆) 、色拉油 (適量)、 雞精 (適量) 、水淀粉 (適量)
步驟:
咸蛋黃壓碎加少量開水?dāng)嚦珊F焦交鹜热毡径垢卸?,蔥切花,水淀粉加雞精攪勻。
熱鍋中火加平菇翻炒至微軟。
加少許油花椒翻炒出香味。
加一大碗水大火燒開煮2分鐘。
加咸蛋黃充分?jǐn)嚢琛?/p>
加火腿燒開。
加日本豆腐燒開。
加水淀粉攪拌均勻。
撒蔥花,即可起鍋。