您好,很高興回答您的問(wèn)題。烤包子主要是用馕坑烤制而成。包子皮用死面做成,四邊折合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,加入少量水,拌勻而成。把包好的生包子貼在馕坑里,十幾分鐘即可烤熟,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香。
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您好,很高興回答您的問(wèn)題。新疆拌面(俗稱(chēng)拉條子),拌面是由師傅用手拉制而成,加入了各種蔬菜菌類(lèi)和牛羊肉,是新疆人民都喜歡的一種大眾面食,特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風(fēng)味,深受各國(guó)人民喜愛(ài)。
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