新鮮芋梗怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 6 1092
邱海波
邱海波 2021-06-07 13:45
新鮮芋梗怎么做好吃？芋梗怎么做好吃？
6條回答
  • M29****1122
    M29****1122 (樓主)
    2021-06-07 14:28

    芋合炒蝦菇肉
    材料
    芋合又叫做芋苗，有新鮮和干品兩種，芋合富含纖維素和多種有機酸，是一種較為理想的保健食材。蝦菇肉即為瀨尿蝦或琵琶蝦的蝦肉，一般以椒鹽的
    做法
    材料：芋合400克、新鮮蝦菇200克、XO醬30克、蒜頭（去衣拍碎）20克，鹽、胡椒粉、花生油各適量。
    做法：芋合洗凈撕成條狀備用；以開水把蝦菇焯熟，浸泡在冰水片刻，然后去蝦殼取肉備用；開鍋下油，爆香拍蒜，下芋合翻炒至八成熟，取出，然后爆香XO醬，下蝦菇肉和芋合翻炒片刻，以鹽、胡椒粉調(diào)味便成。

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