辣子豆腐怎么做好吃啊？

美食 未結(jié) 2 1942
肖鴻
肖鴻 2021-06-06 01:15
辣子豆腐怎么做好吃？辣子豆腐怎么做
2條回答
  • _CFT0****3020
    2021-06-06 01:59

    材料
    豆腐1塊，肉渣渣100克，姜蒜末，紅油豆瓣，紅辣子油，花椒面，青椒5根，雞精，老抽少許，豆粉
    做法
    1、豆腐洗凈切小方塊，青椒洗凈切細(xì)顆粒。
    2、熱油鍋把豆腐煎黃，撈出待用。剩余的油，把肉渣渣炒撒，放入姜蒜末、紅油豆瓣老抽炒香，再放豆腐一起翻炒哈，少摻水燜個(gè)2分鐘，加點(diǎn)紅辣子油和花椒面、青椒顆粒、雞精。勾芡即可。

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