大蝦尾怎么做好吃?。?/h1>
美食 未結(jié) 10 1200
何疆
何疆 2021-05-31 17:58
大蝦尾怎么做好吃？阿根廷蝦尾怎么做好吃

10條回答
  • ty_132941912
    2021-05-31 18:37

    先清洗泥沙。用水沖幾次后，看著水逐漸清亮，然后是去掉腸子，掐住蝦尾中間那一扇就拽出來了。再用鹽水反復(fù)浸泡幾次。然后下鍋。做法如下：
    1、菜油加一袋冷鍋魚（或火鍋魚）作料，超市有賣現(xiàn)成的。重慶的比較好吃。放進(jìn)大把干海椒（偶是四川人，吃得辣，尤其喜歡在一堆紅辣椒里找蝦的感覺），一小把花椒，還有蒜和姜片。炒香
    2、下蝦尾。翻炒，炒的時(shí)候放進(jìn)蔥節(jié)，少許料酒及胡椒粉。
    3、待炒個(gè)十多分鐘，蝦的顏色變?yōu)榧t色后，加進(jìn)切成4cm左右長(zhǎng)款的洋蔥塊和青菜椒塊。
    4、再炒一會(huì)，嘗嘗味道。覺得有點(diǎn)咸了，又加了點(diǎn)糖進(jìn)去。恩，這下好了。

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