萵筍炒貓耳的做法?

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玉_蝴蝶兒
玉_蝴蝶兒 2023-04-21 15:01
萵筍炒貓耳的做法?
1條回答
  • 不可思議的門牌號
    2023-04-21 15:26

    萵筍炒貓耳的做法，共15個步驟

    1面粉加水和成團(tuán),醒20分鐘。

    2把面團(tuán)搟成2厘米厚的片。

    3把面片切成2厘米寬的條。

    4把長條切成方形的小丁。

    5用大拇指摁住拈一下。

    6貓耳面就做好了。

    7鍋里放水。

    8水開后下入貓耳面。

    9貓耳面浮起來,就熟了,撈出備用。

    10把萵筍切成丁,瘦豬肉切丁備用。

    11鍋里放油,油熱后下入姜,肉丁煸炒。

    12然后放入生抽.辣椒醬.鹽炒片刻后加入一點水炒一會。

    13放入煮好的貓耳面翻炒。

    14最后放萵筍丁。

    15稍炒,就可出鍋了。

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