酸辣鴨血的做法?

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jeffking2001
jeffking2001 2023-03-01 07:07
酸辣鴨血的做法?
1條回答
  • nimashigejio
    2023-03-01 07:42

    酸辣鴨血的做法，共11個步驟

    1生姜切絲、大蒜切薄片。

    2鴨血切厚片，用清水沖洗掉碎末。

    3干紅椒切段，菠菜洗凈備用。

    4起油鍋，油熱后放入姜絲、蒜片爆香。

    5放入干紅椒段炒香。

    6撒入麻椒粉（或麻椒），炒香。

    7倒入一湯匙味極鮮醬油。

    8倒入鴨血塊，輕微翻炒。

    9烹入白醋（量以喜好酌情增減），翻炒均勻。

    10倒入洗好控凈水份的菠菜，翻炒。

    11撒入適量精鹽，炒勻后即可出鍋。

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