蔥油雞丁的做法?

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xiaolou323
xiaolou323 2023-01-04 13:18
蔥油雞丁的做法?
1條回答
  • veronica六
    veronica六 (樓主)
    2023-01-04 13:42

    蔥油雞丁的做法，共10個步驟

    1主料準備好

    2雞腿去骨去皮

    3隨后切小丁

    4蔥白蔥綠分別切碎，姜分別切沫和切片

    5將雞丁和蔥白、姜片混合，并放入鹽、胡椒粉、蔥姜粉、料酒腌制一會

    6鍋里燒開水，將腌好的雞丁放到蒸架上，大火蒸10-15分鐘

    7將蒸好的雞丁夾出，湯汁留著備用

    8鍋里放適量油，燒熱后爆香姜末和蔥末

    9倒入蒸雞的湯汁

    10燒熱后淋到蒸好的雞肉上就行了

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