瘦肉怎么蒸好吃又簡(jiǎn)單主料瘦豬肉500克方法/步驟把豬肉洗干凈放機(jī)器里打成泥，放在盤子里。再放點(diǎn)生粉，蠔油，鹽，大蒜籽，雞精，胡椒粉，再打一個(gè)雞蛋在上面。用筷子按順時(shí)針慢慢地?cái)嚢?，讓所有材料都攪拌均勻就好。燒一鍋水，水開后把腌好的豬肉放進(jìn)去隔水蒸。一般十分鐘就可以了。把蔥切成蔥花，放小碟子里面。十分鐘后關(guān)火再虛蒸二分鐘，把蔥花撒在上面。另起鍋，放油，爆香大蒜，加點(diǎn)醬油。關(guān)火。
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