您好，很高興回答您的問題。烤全羊是新疆少數(shù)民族，尤其是維吾爾族人民餐食的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味肉制品，一道最富有民族特色的硬菜，是千百年來游牧生活中形成的傳統(tǒng)佳肴，是新疆少數(shù)民族招待外賓和貴客的傳統(tǒng)名肴，也是當(dāng)下中原人非常喜食的肉制品了。 烤全羊是目前肉制品飲食中最健康最環(huán)保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
希望對(duì)您有幫助。
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