蠔油金針菇怎么做好吃??？

美食 未結(jié) 6 1052
李佩
李佩 2021-08-02 22:55
蠔油金針菇怎么做好吃？空氣炸鍋 金針菇怎么做
6條回答
  • 賬號真魔性
    2021-08-02 23:48

    炒金針菇可以放蠔油
    蠔油金針菇的做法
    食材
    主料
    金針菇
    300g

    輔料
    胡蘿卜
    50g
    生抽
    1/2湯匙
    鹽
    1/2小勺
    雞精
    1/2小勺
    油
    適量
    姜
    1片
    香菜
    1棵
    清水
    少許
    蠔油
    2湯匙

    步驟

    1.材料

    2.金針菇切掉頭撕開洗凈，胡蘿卜去皮擦絲。

    3.蠔油用生抽、清水調(diào)好汁、姜絲、香菜切小。

    4.鍋水煮開滴幾滴食用油，半小勺鹽，下入金針菇煮開1分鐘撈出控干水份，原鍋水開放入胡蘿卜絲馬上撈出控干。

    5.擺盤

    6.小鍋熱入少許油，煎香姜絲，倒入調(diào)好的蠔油汁煮開，調(diào)入雞精拌勻關火。

    7.淋入蠔油汁，撒上香菜即可享用。

    8.成品

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