香辣豬血丸子材料豬血丸子,開水,青椒,茶油,蒜肉醬,雞精做法1.豬血丸子切稍厚的片過開水焯下,青辣椒切斜圈;2.鍋里燒茶油,下丸子片兩面煎黃,然后加一大勺蒜肉醬拌勻勻加水淹過燒開轉(zhuǎn)中火燜;3.收汁前加入青椒翻炒幾下,撒雞精就OK了!小訣竅豬血丸子本身就有鹽的不需要再加了,會咸的。吃起來很有嚼頭,下酒很8錯??!
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