蒜苔木耳餡餃子的做法
1.
豬肉切大塊,姜切絲,放入攪拌機(jī)內(nèi)攪碎。
2.
蒜苔洗凈切丁。
3.
木耳洗凈切碎。
4.
把攪碎的豬肉和蒜苔丁木耳碎混合均勻。
5.
加入鹽,老抽,生抽,蠔油,芝麻油調(diào)味攪拌好。
6.
適量面粉加入水活成面團(tuán)后醒發(fā)半個小時。
7.
然后把面團(tuán)先搟成細(xì)條狀,然后再切成一個個的小劑子,每一個小劑子都搟成圓形餃子皮。
8.
然后每張餃子皮放入適量餡包起來。
9.
鍋內(nèi)倒入水后把餃子放入鍋內(nèi)煮,開鍋后放三次水就熟了。