肉段怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 4 859
陳楚鳴
陳楚鳴 2021-07-28 07:07
肉段怎么做好吃？紅燒肉段的做法步驟圖，紅燒肉段怎么做好吃
4條回答
  • 東城TEL
    東城TEL (樓主)
    2021-07-28 08:02

    用料

    精瘦肉 30克

    雞蛋1個(gè)

    油

    10克

    鹽

    正?？?

    料酒

    1勺

    醬油

    1勺

    蒜3瓣

    尖椒1個(gè)

    淀粉20

    紅燒肉段的做法

    • 把精肉切成小丁用料酒十三香雞蛋腌制30分鐘

    • 淀粉用水先泡好，待用時(shí)把水倒出，把腌制的肉丁放入淀粉中，用手抓糊

    • 在鍋里放好油，待油燒熱，把肉放到鍋里炸，把炸好的肉段撈出，剩油倒出來，把蒜片和尖椒用醬油一起翻炒，加少許水輕燉一下，再把肉段放里一起翻炒

    • 炒好后裝盤

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