腳爪湯怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 6 1731
qkoufu1196
qkoufu1196 2021-07-09 13:30
腳爪湯怎么做好吃？腳爪黃豆湯怎樣燒好吃。
6條回答
  • handsome
    handsome (樓主)
    2021-07-09 14:07

    制作方法
    食材
    鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。
    步驟
    1、鍋內(nèi)燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗凈；
    共3張
    鴿子湯
    2、將香蔥打成結(jié)，與乳鴿同煮，姜片一起放入沙鍋中；
    3、大火煮開，加入香菇、紅棗、中藥材，用中小火燉一個(gè)半小時(shí)；
    4、山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續(xù)燉半小時(shí)，加鹽即可。[1]
    注意事項(xiàng)
    1、燉湯適合用干香菇，比新鮮香菇含更多維生素D；
    2、中藥材適量，有什么可以放什么，沒有可以不放；
    3、中火燉半小時(shí)后，小火慢燉2小時(shí)以上更好。[1]

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