炒莧菜怎么做好吃啊？

美食 未結(jié) 6 1706
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常俊嶺 2021-07-01 07:22
炒莧菜怎么做好吃？第一次炒莧菜很苦，應(yīng)該怎樣去炒它才會好吃呢？
6條回答
  • wzxia2007
    wzxia2007 (樓主)
    2021-07-01 07:47

    1.鹽漬過的茄子片放熱鍋干炕，小火不加油，軟爛起鍋。
    2.鍋內(nèi)放油，油熱放蒜片，出蒜味后放莧菜桿，桿炒綠色后放茄子片，混合炒2分鐘后關(guān)火放鹽雞精盛盤，上桌。

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