扇貝炒韭菜怎么做好吃啊？

美食 未結(jié) 10 1477
胡申霖
胡申霖 2021-06-24 20:39
扇貝炒韭菜怎么做好吃？冷凍扇貝肉炒韭菜怎么做？
10條回答
  • 游來游去
    2021-06-24 21:09

    主料

    新鮮扇貝肉 韭菜

    輔料

    食鹽
    扇貝肉炒韭菜的做法步驟
    1. 去海鮮市場買新鮮扇貝時，讓賣家?guī)兔Π焉蓉惾馊〕鰜?，回家之后把扇貝肉上黑黑的東西摘去，洗凈，控好水
    2. 韭菜洗凈，切段兒
    3. 放少許的花生油在鍋中，待油溫熱后，放入洗好控好水的扇貝肉放入鍋中翻炒，期間加少許鹽，待扇貝肉八成熟時，放入韭菜段，再加入適量食鹽，翻炒兩分鐘就可以關火出鍋了。
    小貼士
    炒菜時蔥姜蒜可以不用放，因為菜里有韭菜。無需放雞精，扇貝肉本身就很鮮美

提交回復