首先我們需要準(zhǔn)備好一些原材料，你比如說準(zhǔn)備好適量的紅薯葉，然后準(zhǔn)備一些蒜米，當(dāng)然油鹽這些東西肯定是必要的，首先熱鍋起油，到油熱之后，我們可以把蒜米放到油鍋中爆香。接著我們就可以把洗干凈并且晾干的紅薯葉子倒入鍋中，然后大火爆炒，等到紅薯葉子軟下來之后，我們就可以放入鹽和雞精等調(diào)味品，接著就可以出鍋了。在做這道菜的時候要注意兩點，第1點就是一定要有蒜米才可以，不然這道菜就失去了靈魂，第2點就是紅薯葉子下鍋之后一定要大火爆炒。
這道菜的做法其實也是非常的簡單，首先我們可以在鍋中下油，在熱油之后同樣要下入一些蒜末，另外就是要加入一些切好的小米辣椒。等到鍋中的辣椒和蒜末爆香之后，再去把紅薯葉子倒入鍋中，大火爆炒，最后下入同樣的調(diào)料以后就可出鍋。在做這道菜的時候也是有注意點的，你比如說我建議大家可以使用豬油，因為用豬油炒出來的，麻辣紅薯葉會更加香一些，另外就是可以適量的加入一些蝦干。
這道菜的做法同樣也是很簡單的，首先我們可以把紅薯葉洗干凈，然后放在鍋中焯水，接著把紅薯葉撈出來瀝干，然后切成段。然后我們就要準(zhǔn)備好調(diào)料品了可以在碗中加入適量的麻油，加入一些紅醋，加入適量的生抽老抽，鹽，雞精，以及適量的小米辣椒。然后我們把這些調(diào)味品全部灑在切成段的紅薯葉上就可以了。
首先在鍋中加入適量的清水，然后煮開，煮開以后我們加入適量的五花肉片。等到五花肉片煮到八成熟的時候，我們可以在里面加上切好段的紅薯葉，接著就是蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，5分鐘以后我們打開鍋蓋，加入適量的油和調(diào)味品就行了。
紅薯豆沙餅制作步驟：
主料：紅薯2個、糯米粉200g、豆沙餡250g
輔料：油適量、白芝麻適量
1、紅薯放入鍋中蒸熟；
2、蒸熟的紅薯去皮用刀背按壓成泥，將紅薯泥和糯米粉按1:1比例混合；
3、這樣紅薯面團(tuán)揪準(zhǔn)備好了；
4、再將豆沙餡料搓成小球， 準(zhǔn)備好白芝麻備用；
5、將適量的紅薯面團(tuán)按壓成圓片， 中間放入豆沙餡， 搓成小球；
6、將紅薯豆沙球按壓在芝麻中； 反面同樣， 這樣雙面都沾有白芝麻的紅薯餅就準(zhǔn)備好了；
7、鍋中放入少許油，下入芝麻紅薯豆沙餅；
8、小火煎至兩面金黃；
9、成品。
糯米粉，紅糖和開水拌入揉成面團(tuán)，分小份，紅薯切片加上糯米粉面團(tuán)，裹上蛋液和面包糠，放入油鍋炸熟，這樣好吃簡單的紅薯餅就做好了，具體做法如下：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：糯米粉 100克、紅薯 100克、紅糖 30克、開水 適量、雞蛋 1個、面包糠 50克。
1、糯米粉，紅糖拌勻。
2、加開水揉成面團(tuán)。
3、紅薯去皮切成薄片。
4、兩片紅薯中間夾上一塊糯米粉團(tuán)子。
5、蛋液攪勻，再把紅薯片蘸上蛋液。
6、裹上面包糠。
7、放入油鍋里炸。
8、炸熟撈出，完成。
注意事項：
1、紅薯本身就甜，糖可以根據(jù)喜好選擇。
2、用開水和成的糯米粉面團(tuán)更利于操作，且口感更好。
加載中...
