干咸黃魚怎么做好吃呢？

高繼武 2021-05-26 09:46

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  M25****2981

  2021-05-26 10:06
  如果咸味太重可以先用開始煮一會，但是時間不要太長，去掉少許咸味，在加料酒、蔥姜蒜、剁椒等蒸。第二頓食用的時候可以蒸熱了再吃，越蒸越入味，口感也越好。
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  王建軍

  2021-05-26 10:06
  基本法讀了嗎？
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  小小璇子

  2021-05-26 10:08
  蒸咸黃花魚的做法步驟
  蒸咸黃花魚的做法步驟：1 1半干的黃花魚1條冰箱剛剛拿出來的，洗干凈直接就可以切了不用解凍
  蒸咸黃花魚的做法步驟：2 2生姜切絲，可以多放點姜，蒸出來的姜很好吃，蒜切莫
  蒸咸黃花魚的做法步驟：3 3黃花魚切小個，因為人少就吃1頓我就切了半條，另外半條還是放冰箱冷凍下次吃
  蒸咸黃花魚的做法步驟：4 4放生姜，蔥，糖，料酒，上鍋蒸20分鐘就OK了
  蒸咸黃花魚的做法步驟：5 5剛剛蒸出來這個魚很好出來很多油水，蒸出來以后要吃了倒點醋下去 就可以了，如果家里不吃酸的可以另外拿個碗把醋另外倒出來漳著吃
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  呂權富

  2021-05-26 10:12
  如果太咸了在做之前用清水浸泡一段時間。
  放入容器中加上花生油，大火蒸熟
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  158****3342

  2021-05-26 10:18
  如果覺得太咸可以稍微水洗一下，加料酒，姜絲，清蒸，可以下面鋪墊點肉末，肉餅蒸咸魚干
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  季亦婷

  2021-05-26 10:19

  蒸咸黃花魚干做發(fā)法：

  用料：咸黃魚 250克 ， 五花肉 120克 ， 姜 一小塊 ， 醬油 一勺 ；

  做法：

  1. 咸黃魚魚干洗凈切成小塊。

  2. 姜切絲備用。

  3. 五花肉切片，放平底鍋里翻炒片刻，大概2分鐘，炒至肉變色即可，撈出備用。

  4. 咸黃魚干放入姜絲，一勺醬油，再放入炒好的五花肉，一起攪拌均勻，裝入大碗或深盤。

  5. 放入鍋中隔水蒸10分鐘即可。

  6. 出鍋，再輕拌一下即可上桌。

     注：此菜譜摘自百度
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