| 來自北京茄子如何做好吃？大家好，我是
寶媽私房七七八八，很高興回答這個問題。
茄子如何做好吃？我的回答是:茄子不管如何做都好吃，但是我最愛吃的或是
粉蒸茄子，鮮香入味，做法簡單，一看就會。
大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興您點開這篇文章。人生短短幾十載，吃飯穿衣一直伴隨著我們，如果您每日苦惱不知吃啥，那就關(guān)注我吧，我們一起交流哦。
茄子是老百姓飯桌上的?？?，它物美價廉，吃法多樣，深受老百姓的喜愛。我家常吃茄子，紅燒、醬茄子、肉末茄子、涼拌茄子，但我最喜歡的或是
粉蒸茄子。粉蒸茄子做法超級簡單，只需要選擇好茄子和蒸肉粉米飯，再拌上蒸一蒸就完事。今天就分享一下我的做法，希望你們喜歡。粉蒸茄子
【食材準備】茄子1個，蒸肉米粉100可、五花肉100克、生抽2勺、老抽2勺、油鹽適量。
____開始制作____第一步:茄子洗凈去皮。
Tips:去皮后的茄子蒸出來口感好。第二步:茄子切滾刀塊，泡水中洗一下。
Tips:茄子洗一下，不會氧化。第三步:加入蒸肉米粉,豬肉、生抽、老抽、鹽等，攪拌均勻靜置半個小時備用。
第四步:把茄子放入蒸鍋中蒸20分鐘，再燜5分鐘，就可以端出來，拌均勻開吃了。寶媽小貼士
1:茄子一定要去皮，去皮后口感更佳。
2:配料都加進去后一定要靜置一段時間，不要立即蒸，不然米粉容易夾生。
3:加入米粉的茄子可以加點水，這樣米粉口感更佳。
【寶媽說】我是寶媽私房七七八八，一臺喜歡搗鼓飯菜的80后。如果您喜歡，記得關(guān)注我哦。您的轉(zhuǎn)發(fā)、點贊、關(guān)注是我做菜的動力，期待與各位一起交流學習。感謝您點開這篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美滿。
加載中...