紅乳醬豆腐的做法,共10個(gè)步驟
1豆腐切成方丁。
2鍋中放適量油燒熱,放入豆腐。
3煎至至各面焦黃起殼。
4紅腐乳用勺壓碎。
5加入適量紅腐乳汁、少許糖和適量水。
6將調(diào)好的碗汁倒入鍋中。
7大火燒開。
8加入適量紅燒醬油轉(zhuǎn)中火慢慢收汁。
9紅汁快收盡時(shí),加入少許芝麻油。
10關(guān)火后撒蔥花點(diǎn)綴即可。
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