當然是電烤箱烤箱最大作用就是烤各種餅干，蛋糕，比薩等美味，雖然有些東西其它工具也能做，但只是個替代品，不能調(diào)溫度做出來的不會有烤箱的味道的；比如烤魚烤大蝦烤個茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。雖然說普通平底鍋也能做，但畢竟味道和烤箱差的很多，而且還要一直看著鍋，倒不如烤箱省事方便。而且最關(guān)鍵的是，你可以用烤箱做烤地瓜和烤雞，這可比外面烤的干凈多了，吃的還放心；很多烤箱自帶發(fā)酵檔，溫度恰好是適合面團發(fā)酵的。對南方冬天沒有暖氣的家庭來說，用烤箱發(fā)酵面團再去做面包蒸饅頭什么的是再好不過了。因為面團要求的溫度不是很高，而且最好是恒溫的，所以烤箱如果自帶發(fā)酵功能比你常溫發(fā)酵會快的多；微波爐雖然可以熱飯，但是微波爐輻射比較大，熱的飯也會有一些變化，營養(yǎng)素也有破壞?？鞠淠夭唤?jīng)常吃烤的東西一般不會有大危害，只要適當吃就好，避免吃多了會上火。那么微波爐呢烤蛋撻，做蛋糕也都可以，可是蛋撻用微波爐做很容易爆炸，蛋糕則是必須用微波爐蛋糕粉去做，對身體沒有什么好處的，所以微波爐個人覺得除了熱飯實際只是個擺設(shè)而已。so，擇優(yōu)購買，選擇適合自己的，自己平時最需要用的就是最好的了。
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