新鮮玉米面怎么做好吃??？

毛梢源 2021-03-27 02:43

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  滿達(dá)

  2021-03-27 03:38
  食材
  主料面粉280g玉米面120g輔料玉米油20g水140g雞蛋1個(gè)白糖20g酵母粉3g
  步驟
  玉米面饅頭的做法步驟11.面粉與玉米粉混合備用。
  玉米面饅頭的做法步驟22.雞蛋磕入大碗里，加入水、油、白糖混合均勻。
  玉米面饅頭的做法步驟33.倒入酵母攪勻。
  玉米面饅頭的做法步驟44.將水蛋液倒入面粉盆里攪拌成絮狀。
  玉米面饅頭的做法步驟55.將面粉用手揉成光滑的面團(tuán)。
  玉米面饅頭的做法步驟66.蓋上保鮮膜放室溫發(fā)酵至兩倍大。
  玉米面饅頭的做法步驟77.將發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻后分成6等份，逐個(gè)揉成饅頭坯。
  玉米面饅頭的做法步驟88.將饅頭蓋上紗布醒發(fā)至明顯松馳膨大，冷水上鍋，上汽后蒸15分鐘左右，關(guān)火后燜5分鐘再開蓋。（如果最后醒發(fā)至接近兩倍大，最好開水上鍋）
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  速水獎(jiǎng)

  2021-03-27 03:40
  玉米面兒有些變味兒，如果沒有發(fā)霉，可以做花肥的，在用的時(shí)候，先少量放。
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  尹林

  2021-03-27 03:41

  新鮮玉米更好，因?yàn)樾迈r玉米含有的生物活性物質(zhì)與維生素比陳放的老玉米豐富，八九月份，正值玉米上市，應(yīng)該適時(shí)多吃些。應(yīng)注意的是：吃玉米棒時(shí)要細(xì)嚼慢咽，要仔細(xì)啃吃貼著玉米棒的胚尖，因?yàn)榕呒饫锏挠幸嫖镔|(zhì)最多。
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  胡煒

  2021-03-27 03:47
  新鮮的玉米面兒里邊兒如果有綠點(diǎn)的話，看看是不是撒進(jìn)去了什么東西，否則的話那就有問題。
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