主料
豬肝
250克
粉腸
瘦肉
200克
輔料
姜
適量
油
鹽
步驟
1.把肉洗凈
2.切好放姜和油鹽下去
3.把肉抓一抓
4.放油
5.姜煎一下后,放半碟水下去煮開(kāi)
6.水煮開(kāi)倒豬雜下去
7.倒完肉馬上放鹽
8.水一開(kāi)馬上關(guān)火,不然肉會(huì)老
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