豬肝粉腸瘦肉粥


小時候的懷念
食材
豬肝
100克
粉腸
100克
瘦肉
50克
米
100克
蔥
適量
香菜
適量
姜
適量
鹽
適量
醬油
適量
料酒
適量
生粉
適量
制作時間:30分鐘-1小時用餐人數(shù):步驟

1
事先把米溫水泡軟一下,我就泡了大概一個小時,這樣煮出來的粥比較粘稠,如果不喜歡粘稠也可以不泡直接加水煮

2
把泡好的米放入干凈的煲里,加入適量清水,大火煮沸,轉(zhuǎn)中小火慢熬

3
然后準備材料:豬肝,瘦肉,粉腸

4
把豬肝,瘦肉,粉腸都洗凈切好,放入姜絲,鹽,醬油,還可以適當(dāng)加少許料酒去腥,然后攪拌均勻腌一下

5
蔥香菜洗凈切好備用

6
把腌制好的豬肝,粉腸,瘦肉都放進熬煮

7
大火煮幾分鐘

8
加入備好的蔥香菜,攪拌即可!