書圣是指王羲之； 史圣是指司馬遷； 詩圣是指杜甫；茶圣是指陸羽；藥圣是指李時珍；畫圣是指吳道子。
1、王羲之(303—361)字逸少，瑯琊臨沂(今山東臨沂)人，后徙居山陰(今浙江紹興)。官至右軍將軍、會稽內(nèi)史，故世稱王右軍、王會稽。王羲之楷書師法鐘繇，草書學(xué)張芝，亦學(xué)李斯、蔡邕等，博采眾長。他的書法被譽為“龍?zhí)扉T，虎臥鳳闕”，給人以靜美之感，恰與鐘繇書形成對比。
他的書法圓轉(zhuǎn)凝重，易翻為曲，用筆內(nèi)厭，全然突破了隸書的筆意，創(chuàng)立了妍美流便的今體書風(fēng)，被后代尊為“書圣”。
王羲之作品的真跡已難得見，我們所看到的都是摹本。王羲之楷、行、草、飛白等體皆，如楷書《樂毅論》、《黃庭經(jīng)》、草書《十七帖》、行書《姨母帖》、《快雪時晴帖》、《喪亂帖》等。他所書的行楷《蘭亭序》最具有代表性。
2、司馬遷，西漢史學(xué)家、散文家。司馬談之子，任太史令，因替李陵敗降之事辯解而受宮刑，后任中書令。發(fā)奮繼續(xù)完成所著史籍，被后世尊稱為史遷、太史公、歷史之父。
公元前91年（征和二年），《史記》全書完成。全書130篇，五十二萬六千五百余字，包括十二本紀(jì)、三十世家、七十列傳、十表、八書，對后世的影響極為巨大，被稱為“實錄、信史”，被魯迅先生譽為“史家之絕唱，無韻之離騷” ，列為前“四史”之首，與《資治通鑒》并稱為“史學(xué)雙璧”。
司馬遷借老子之口說出了被他改造過和發(fā)展了的至治理想。保留了道法自然的內(nèi)核，有意識地剔除了反映原始社會“小國寡人”和奴隸社會“使民”如何的思想，體現(xiàn)了深得道家精髓的“與時遷移”思想。其核心是天道自然，要旨是人民的足欲。
3、杜甫，字子美，自號少陵野老，唐代偉大的現(xiàn)實主義詩人，與李白合稱“李杜”。在杜甫中年因其詩風(fēng)沉郁頓挫，憂國憂民，杜甫的詩被稱為“詩史”。他的詩詞以古體、律詩見長，風(fēng)格多樣，以“沉郁頓挫”四字準(zhǔn)確概括出他自己的作品風(fēng)格，而以沉郁為主。
杜甫生活在唐朝由盛轉(zhuǎn)衰的歷史時期，其詩多涉筆社會動蕩、政治黑暗、人民疾苦，他的詩反映當(dāng)時社會矛盾和人民疾苦，他的詩記錄了唐代由盛轉(zhuǎn)衰的歷史巨變，表達了崇高的儒家仁愛精神和強烈的憂患意識，因而被譽為“詩史”。
杜甫憂國憂民，人格高尚，詩藝精湛。杜甫一生寫詩一千五百多首，其中很多是傳頌千古的名篇，比如“三吏”和“三別”；其中“三吏”為《石壕吏》《新安吏》和《潼關(guān)吏》，“三別”為《新婚別》《無家別》和《垂老別》。
杜甫流傳下來的詩篇是唐詩里最多最廣泛的，是唐代最杰出的詩人之一，對后世影響深遠。杜甫作品被稱為世上瘡痍，詩中圣哲；民間疾苦，筆底波瀾。是現(xiàn)實主義詩歌的代表作。
4、陸羽，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史” 。是唐代著名的茶學(xué)家，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。
陸羽所著《茶經(jīng)》三卷十章七千余字，分別為：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之飲，七之事，八之出，九之略，十之圖。是唐代和唐以前有關(guān)茶葉的科學(xué)知識和實踐經(jīng)驗的系統(tǒng)總結(jié)。
是陸羽躬身實踐，篤行不倦，取得茶葉生產(chǎn)和制作的第一手資料后，又遍稽群書，廣采博收茶家采制經(jīng)驗的結(jié)晶?！恫杞?jīng)》一問世，即風(fēng)行天下，為時人學(xué)習(xí)和珍藏。
在《茶經(jīng)》中，陸羽除全面敘述茶區(qū)分布、茶葉的生長、種植、采摘、制造、品鑒外，有許多名茶首先為他所發(fā)現(xiàn)。如浙江長城（今長興縣）的顧渚紫筍茶，經(jīng)陸羽評為上品，后列為貢茶；義興郡(今江蘇宜興)的陽羨茶，則是陸羽直接推舉入貢的。
5、李時珍，明代著名醫(yī)藥學(xué)家。后為楚王府奉祠正、皇家太醫(yī)院判，去世后明朝廷敕封為“文林郎”。李時珍臨證，推崇張元素，重辨病證，立法嚴(yán)謹，用藥得當(dāng)。治療時，或化裁古方，或自組新方，或用民間單驗方，多有良效。
李時珍的學(xué)術(shù)思想和研究方法很有特色，他在新的歷史條件下，以自己的實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，改善了古代科學(xué)方法，積累了科學(xué)研究的新經(jīng)驗。李時珍成功地運用了觀察和實驗、比較和分類、分析和綜合、批判繼承和歷史考證方法。
6、吳道子，又名道玄，唐代著名畫家，畫史尊稱畫圣。吳道子在繪畫藝術(shù)上之所以取得如此卓然超群的成就，是由于他可以創(chuàng)新。
他善于從復(fù)雜的物體形態(tài)中吸收精髓，把凹凸面，陰陽面，歸納成為不可再減的“線”，結(jié)合物體內(nèi)在的運動，構(gòu)成線條的組織規(guī)律，如衣紋的高、側(cè)、深、斜、卷、折、飄、舉的姿勢，完全基于線條的組織而描摹出物體的性格。
這種線的要求是嚴(yán)格的，每一根線都符合造型傳神的要求，每一根線都充滿了韻律美，這是集前代之大成而又有所創(chuàng)造的線。吳道子的畫風(fēng)為唐代和宋元以來的許多畫家所效仿、借鑒。
宋代畫家李公麟的樸素淡雅的“白描”，便是從吳道子“不以裝背為妙，只以墨蹤為之”的白畫發(fā)展而來的，白描成為我國繪畫上的一種新體例。
“琴棋書畫，詩酒花茶”并不是詩句，所以沒有全詩。
“琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶”實際上是古人八大雅事。善琴者通達從容，善棋者籌謀睿智善書者至情至性，善畫者至善至美，關(guān).善詩者韻至心聲，善酒者情逢知己，善花者品性怡然，善茶者陶冶情操。
書圣是指王羲之； 史圣是指司馬遷； 詩圣是指杜甫；茶圣是指陸羽；畫圣是指吳道子；藥圣是指李時珍。
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