用料
秋葵 20根
魚(yú)丸 一包
生抽 3勺
鹽 一勺
油 適量
彩椒 半個(gè)
小蔥 一條
黑胡椒 適量
口蘑 12只
耗油 適量
大蒜 4瓣
雞精 一勺
黑胡椒秋葵炒魚(yú)丸的做法
把秋葵洗干凈切成塊，放到熱水里抄一下。撈出。均勻撒上黑胡椒腌制5分鐘。
把口蘑切成片，放在水中抄一下。撈出后也撒少許黑胡椒。
魚(yú)丸煮熟，切成一半，放入盤中備用。熱鍋放油，小蔥切碎和蒜末彩椒一起炒香，放入秋葵翻炒。再加入口蘑，和魚(yú)丸翻炒。
放入生抽，耗油，鹽，雞精。即可出鍋
用料
罐頭豆豉鯪魚(yú) 1罐
秋葵 500g
姜片 若干
秋葵炒豆豉鯪魚(yú)的做法
先將秋葵用鹽水泡，然后洗干凈。可以直接切成一小塊菱形，或者斜著切小塊，個(gè)人覺(jué)得切菱形比較好吃。
先把罐頭豆豉鯪魚(yú)全部倒下鍋，因?yàn)楣揞^里面本來(lái)就有很多油，可以不需要再加油了。翻炒幾下，把魚(yú)弄碎開(kāi)，然后把姜片和秋葵一起放下鍋，把秋葵炒熟就可以起鍋了！
小貼士
建議先把魚(yú)切碎再下鍋，在鍋里比較難弄碎。
用料
秋葵 20根
魚(yú)丸 一包
生抽 3勺
鹽 一勺
油 適量
彩椒 半個(gè)
小蔥 一條
黑胡椒 適量
口蘑 12只
耗油 適量
大蒜 4瓣
雞精 一勺
黑胡椒秋葵炒魚(yú)丸的做法
把秋葵洗干凈切成塊，放到熱水里抄一下。撈出。均勻撒上黑胡椒腌制5分鐘。
把口蘑切成片，放在水中抄一下。撈出后也撒少許黑胡椒。
魚(yú)丸煮熟，切成一半，放入盤中備用。熱鍋放油，小蔥切碎和蒜末彩椒一起炒香，放入秋葵翻炒。再加入口蘑，和魚(yú)丸翻炒。
放入生抽，耗油，鹽，雞精。即可出鍋
用料
罐頭豆豉鯪魚(yú) 1罐
秋葵 500g
姜片 若干
秋葵炒豆豉鯪魚(yú)的做法
先將秋葵用鹽水泡，然后洗干凈?？梢灾苯忧谐梢恍K菱形，或者斜著切小塊，個(gè)人覺(jué)得切菱形比較好吃。
先把罐頭豆豉鯪魚(yú)全部倒下鍋，因?yàn)楣揞^里面本來(lái)就有很多油，可以不需要再加油了。翻炒幾下，把魚(yú)弄碎開(kāi)，然后把姜片和秋葵一起放下鍋，把秋葵炒熟就可以起鍋了！
小貼士
建議先把魚(yú)切碎再下鍋，在鍋里比較難弄碎。
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