雞翅雞腿怎么做好吃???

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王金
王金 2021-08-02 05:02
雞翅雞腿怎么做好吃?雞腿和雞翅怎么做比較好吃
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10條回答
  • 2021-08-02 05:30
    - 準(zhǔn)備食材 -

    雞腿 數(shù)個
    醬油 適量
    醋 適量
    蔥 適量
    料酒 適量
    青椒 適量
    姜 適量
    v 適量
    - 步驟 -

    1.雞翅、雞腿洗凈后,用刀劃幾個小口,以入味。倒入適量醬油、料酒、鹽腌制半小時左右以入味。也可不腌。

    2.鍋熱后加入適量油,熱后加入蔥姜、紅椒等,再加入雞翅、雞腿,翻炒后倒入適量水,末雞翅、雞腿為宜,小火燒致水干,熟透為止。再加入青椒翻炒數(shù)下,盛盤即成。
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  • 2021-08-02 05:35
    這樣弄的小雞腿,不論是雞翅煲還是燜雞翅,鮮嫩可口跑不了
    制作雞煲的方法有很多,而且材料也被廣泛使用。街頭巷尾到處都是雞鍋店。當(dāng)它剛剛上漲的時候,市場上有很多人。我記得,我也直接打電話叫外賣,在家里點了一整鍋雞鍋。一個有飯的雞鍋可以打開吃。非常好吃!

    很多人在外面吃過砂鍋雞,但很少在家做。他們不知道怎么做雞肉砂鍋,讓湯這么香,和什么樣的材料搭配。其實方法很簡單。讓我們看看怎么做這個雞肉砂鍋。

    這道菜叫雞翅鍋。它不是你想要的雞翅,而是用雞翅根做的,雞翅根比雞腿小得多。它是用小雞腿做的。當(dāng)然,如果你喜歡吃雞翅,也可以用雞翅做哦,再加上你最喜歡的蔬菜,味道超級棒。

    制作材料:雞翅12個,西紅柿2個,洋蔥半個,胡蘿卜1個,鹽5克,番茄醬30克,花生醬30克。

    第一步:準(zhǔn)備配菜,切西紅柿、洋蔥和胡蘿卜。把油放在塔吉克鍋里加熱,把洋蔥炒至略透明、略香。如果沒有塔吉克人,可以炸了。(沒有塔吉鍋,可以用普通砂鍋)

    第二步:放入西紅柿和胡蘿卜,炒至西紅柿多汁。把雞翅根放在配菜上,換成雞翅或小雞腿。同樣美味。

    第三步:加入溫水,1茶匙鹽,2湯匙番茄醬和2湯匙花生醬。我選擇帶顆粒的花生醬,吃它可以得到花生片,特別香。

    第四步:高熱打開后蓋,低火繼續(xù)煮。塔吉克人的蓋子是尖帽子的形狀。讓蒸汽在鍋中形成循環(huán)狀態(tài),以避免湯的流失,所以燉的時候不要加太多的水就可以了。

    第五步:等湯濃了,撒上蔥花就可以吃了。它的香味很濃,很吸引人。

    花生醬味道超級香。雞翅是鍋里做的。味道很好。你喜歡的話可以試試。味道很好。

    小雞腿比雞腿小得多,但味道一樣,肉一樣細膩可口,而且制作也很簡單。一旦燉好了,美味就從鍋里出來了。我們做燉雞腿吧。非常好吃。

    制作材料:雞腿8個,蔥1個,姜半個,醬油2湯匙,蠔油1湯匙,蜂蜜1湯匙,料酒1湯匙,芝麻適量。

    第一步:將小雞腿洗凈,每只雞腿上劃幾刀,使調(diào)味料味道更好。加入兩勺醬油、一勺醬油、一勺蠔油、一勺料酒和一勺蜂蜜,腌制30分鐘。

    第二步:準(zhǔn)備一個砂鍋,鋪上一層蔥,再放一些姜片在上面。如果沒有砂鍋,也可以用電飯鍋來做。你可以在底部涂上一層食用油。

    第三步:將腌好的雞腿鋪在洋蔥和姜上,然后倒入剩下的腌料。然后蓋上鍋蓋,用大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

    第四步:在砂鍋燉的過程中,湯會慢慢地從鍋里出來。根據(jù)口味嘗嘗咸淡,基本上不需要加鹽。然后火收集果汁,顏色更漂亮。在鍋上撒些青花和芝麻。

    這樣,非常嫩可口的小雞腿就做好了,簡單易行。除了小雞腿,雞翅、雞爪和整只雞都可以用這種方法。做這樣的肉很簡單嗎?真的很簡單很好吃。
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  • 2021-08-02 05:38
    食材明細
    雞腿
    5只
    小土豆
    12個
    蔥姜
    適量
    橄欖油
    適量

    適量
    白糖
    適量
    料酒
    1勺
    老抽
    1勺
    黑胡椒粉
    適量
    咸鮮
    口味

    工藝
    三刻鐘
    耗時
    簡單
    難度
    小土豆燒雞腿的做法步驟
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:1 1準(zhǔn)備材料。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:2 2雞腿斬塊。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:3 3切好的雞腿加姜片,放沸水里焯水,洗凈血沫。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:4 4平底鍋不放油,焯好水的雞腿放平底鍋里煎一下,煎出點油份。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:5 5熱鍋下油,下一勺白糖熬化。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:6 6下雞腿裹上糖色。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:7 7加入姜片,蔥段,倒入一瓶蓋料酒。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:8 8加入一勺老抽,繼續(xù)翻炒。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:9 9加入沒過雞腿的水,燒開后轉(zhuǎn)小火。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:10 10小土豆洗干凈,在沸水中燙1分鐘左右,洗干凈。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:11 11洗好的土豆,太大的可以對半切。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:12 12雞腿燒了15分鐘后把土豆一起加進去,繼續(xù)燒15分鐘。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:13 13煮到土豆可以用筷子輕易地穿透即可,加鹽調(diào)味。
    【小土豆燒雞腿】的做法步驟:14 14再加點胡椒粉提味即可。
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  • 材料
    主料:蠶豆300克,
    輔料:冬筍25克,干香菇25克,
    調(diào)料:鹽3克,味精1克,色拉油30克,豌豆淀粉5克,姜5克,大蔥5克
    做法
    1.嫩蠶豆剝?nèi)ネ馄ぃ殖蓛砂辏磧?;香菇、冬筍發(fā)制好后,切成2厘米見方、厚2毫米的片;姜洗凈切片;大蔥去根洗凈切段;淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉,備用。
    2.鍋放在旺火上,倒入菜油燒至五成熱時,放入姜片、蔥段炒香,倒入清湯適量,放入蠶豆瓣燒制,燒至豆瓣軟熟時,揀出姜蔥不用,再加入冬筍片、香菇片、精鹽、味精,調(diào)好口味,用濕淀粉勾薄芡,收汁后起鍋裝入條盤中即成。
    0 討論(0)
  • 2021-08-02 05:39
    主料2人份
    雞翅中兩個
    雞腿兩個
    輔料
    料酒適量
    醬油適量
    油適量
    面包糠適量
    高筋面粉適量
    雞蛋兩個
    步驟1炸雞翅/雞腿的做法大全
    我用的材料非常簡單了,料酒和醬油腌十五分鐘,你也可以根據(jù)自己的需要和條件,自己配制醬料腌雞翅
    步驟2炸雞翅/雞腿的做法圖解
    在面粉滾一圈
    步驟3炸雞翅/雞腿的家常做法
    將雞蛋打散,把帶有面粉的雞翅放下去又滾一圈
    步驟4炸雞翅/雞腿的簡單做法
    再放進面包糠里滾一圈
    步驟5炸雞翅/雞腿怎么吃
    扔進油鍋里,沒錯,扔進去。。。。one by one地扔
    步驟6炸雞翅/雞腿怎么做
    開小火噢 不要貪快開大火
    步驟7炸雞翅/雞腿怎么炒
    啦啦啦啦小火炸至金黃就出鍋咯(手機像素不太好喲)
    步驟8炸雞翅/雞腿怎么煮
    好了好了就這樣了。。。皮皮蝦 我們該走了
    成品圖

    烹飪技巧
    ✔快出鍋的時候,為了讓雞翅脆嫩,也
    可以大火轟一下
    ✔可以用蛋黃醬和番茄醬蘸著吃,就變成了兩種三種口味的雞翅:原味、蛋黃醬味兒、番茄味兒。。。。當(dāng)然還有黑胡椒、耗油(隨你心意)
    ✔出鍋后盤子上鋪一層吸油紙,不然油太多會膩
    0 討論(0)
  • 2021-08-02 05:41
    紅燒的:
    1、雞腿洗干凈,瀝干水分;
    2、鵪鶉蛋下油鍋里炸至金黃,撈起待用;
    3、用生抽、料酒、諸侯醬、砂糖調(diào)成醬汁待用;
    4、雞腿放鍋里兩面煎至金黃,倒進醬汁、姜片、辣椒、翻炒;
    5、加入1碗的清水,加入炸過的鵪鶉蛋,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火;
    6、煮20分鐘后,用牙簽插一下,牙簽可以干凈拔出證明已經(jīng)熟了,收汁裝碟。
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