絲瓜涼拌怎么做好吃呢？

薛洋 2021-08-01 05:12

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  360U3149616063

  2021-08-01 05:38
  　　材料
  　　絲瓜200g，木耳100g，鹽，油，蒜汁，糖，香油，醋少許
  　　做法
  　　1.嫩絲瓜切條（切好后如果不能立即下鍋焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡發(fā)的木耳切片。
  　　2.開水中放少量的鹽和油，先焯絲瓜，撈出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同樣放入冷水過涼，控水后用蒜汁、鹽、糖、香油、少許醋拌勻即可食用，冰箱里放涼味道更爽！
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  景色微光

  2021-08-01 05:39
  食材：絲瓜，蒜頭，辣椒，醬油，魚露，橄欖油，糖。
  具體步驟：
  1、絲瓜去瓤，用開水燙一下，不要過爛。
  2、絲瓜切成片。
  3、煮一鍋開水
  4、水燒開后，放入絲瓜，入鍋湯2分鐘，撈出備用。
  5、去除絲瓜，瀝干水分。
  6、調(diào)好醬汁，放入日式醬油，橄欖油，蒜末等，攪拌均勻。
  7、淋上醬汁，就可以食用了。
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  夜色闌珊6

  2021-08-01 05:40
  1.絲瓜三根
  2.用勺子將絲瓜表面的棱和硬皮刮掉
  3.切成絲
  4.絲瓜絲裝進(jìn)一個大碗
  5.準(zhǔn)備三瓣蒜
  6.切成蒜蓉
  7.將蒜蓉放在絲瓜絲上
  8.加入適量鹽
  9.倒入少許香油
  10.拌勻即可
  小貼士
  1.要選用新鮮的并且嫩嫩的帶棱絲瓜，這種絲瓜比較適合涼拌，如果是外面賣的那種長老了的絲瓜還是炒著吃好一些；
  2.嫩絲瓜用勺子刮皮，盡量把外面的那層皮刮掉；
  3.現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要腌制時間久了，容易出湯。
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  釗沛若

  2021-08-01 05:43
  　　材料
  　　絲瓜200g，木耳100g，鹽，油，蒜汁，糖，香油，醋少許
  　　做法
  　　1.嫩絲瓜切條（切好后如果不能立即下鍋焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡發(fā)的木耳切片。
  　　2.開水中放少量的鹽和油，先焯絲瓜，撈出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同樣放入冷水過涼，控水后用蒜汁、鹽、糖、香油、少許醋拌勻即可食用，冰箱里放涼味道更爽！
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  夜色闌珊6

  2021-08-01 05:43

  1. 用勺子將絲瓜表面的棱和硬皮刮掉

  2. 切成絲

  3. 絲瓜絲裝進(jìn)一個大碗

  4. 準(zhǔn)備三瓣蒜

  5. 切成蒜蓉

  6. 將蒜蓉放在絲瓜絲上

  7. 加入適量鹽

  8. 倒入少許香油

  9. 拌勻即可

  特別注意：

  1.要選用新鮮的并且嫩嫩的帶棱絲瓜，這種絲瓜比較適合涼拌，如果是外面賣的那種長老了的絲瓜還是炒著吃好一些；
  2.嫩絲瓜用勺子刮皮，盡量把外面的那層皮刮掉；
  3.現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要腌制時間久了，容易出湯。
  
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  _WeCh****326613

  2021-08-01 05:45
  食材：絲瓜，蒜頭，辣椒，醬油，魚露，橄欖油，糖。
  具體步驟：
  1、絲瓜去瓤，用開水燙一下，不要過爛。
  2、絲瓜切成片。
  3、煮一鍋開水
  4、水燒開后，放入絲瓜，入鍋湯2分鐘，撈出備用。
  5、去除絲瓜，瀝干水分。
  6、調(diào)好醬汁，放入日式醬油，橄欖油，蒜末等，攪拌均勻。
  7、淋上醬汁，就可以食用了。
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