1、準備好新鮮的胡蘿卜和大蔥。
2、胡蘿卜刨成絲。（如果刀工好的話可以切）
3、大蔥切絲。
4、把胡蘿卜絲、大蔥絲、熟芝麻、鹽、香油、醋、味精，依次放入容器中，拌勻即可。
5、裝盤嘍！
“涼拌胡蘿卜絲是一道簡單易學的涼拌菜，調(diào)料一定要簡單，這樣做出來的才好吃?！?/p>
食材明細
胡蘿卜適量
大蔥適量
熟芝麻適量
醋適量
鹽適量
香油適量
咸鮮口味
拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度
涼拌胡蘿卜絲的做法：
兩根(或一大根)胡蘿卜，刮去外邊的皮。
將胡蘿卜切成細絲(或者擦成絲)。我這個是切成的絲。
切一些蔥絲
將蔥絲放在胡蘿卜絲上邊。
撒上鹽，然后在倒些醋，這些根據(jù)自己的口味。
下面這個步驟很關(guān)鍵，把鍋坐在火上，倒上油。將油燒至7成熱，可以看見有油煙飄起。(也可以放些花椒)
最后將熱油倒入(潑入)拌好的胡蘿卜絲上，(可以聽到呲呲的聲響)。
最后將胡蘿卜、蔥等拌勻即可。
加載中...
