馬排怎么做好吃呢？

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馬排怎么做好吃？椒鹽馬排骨怎么做好吃

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_CFT01****20723

2021-07-27 17:02

太原哪有賣工

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劉陽

2021-07-27 17:02

椒鹽排骨的做法步驟11.排骨洗凈，切成塊，加入料酒，蔥段，姜絲，醬油腌制20分鐘。
椒鹽排骨的做法步驟22.碗里放入雞蛋，面粉，干淀粉。
椒鹽排骨的做法步驟33.攪拌均勻成面糊。
椒鹽排骨的做法步驟44.腌制好的排骨均勻的沾一層面糊。
椒鹽排骨的做法步驟55.迅速把排骨放入燒至6-7成熱的油鍋里油炸，全程中火慢炸。
椒鹽排骨的做法步驟66.炸好的排骨控油撈出。
椒鹽排骨的做法步驟77.表面撒上椒鹽即可食用。

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_CFT01****22126

2021-07-27 17:13

食材明細(xì)
排骨適量
馬齒莧干適量
姜適量
八角適量
桂皮適量
鹽適量
料酒適量
醬油適量
白糖適量
折疊編輯本段做法
1.排骨洗凈，鍋熱飛水去血沫備用。
2.馬齒莧干用水浸泡15分鐘左右，切斷備用。
3.姜切片。
4.鍋熱倒入姜片，桂皮，八角和排骨小火煎至兩面金黃。
5.中火倒入料酒炒至酒精揮發(fā)水分變干。
6.再倒入適量的龜甲萬醬油炒勻。
7.馬齒莧干鋪在排骨上。
8.加入溫水沿著鍋邊淋入至沒過排骨，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮。
9.約三分之一湯汁時候，加入適量的鹽。
10.加入白糖炒勻調(diào)味，最后中火收汁即可。

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孫玉領(lǐng)

2021-07-27 17:15

說馬肉不好吃的，1.是道聽途說；
2.是不會下廚的人做的；
3.是純屬污蔑馬肉。

我告訴大家馬肉和驢肉在同等條件下的區(qū)別，
1.同是5年以上膘情一樣的驢.馬
馬肉絲粗一些，驢肉絲細(xì)一些
馬肉顏色呈鮮紅色驢肉顏色呈深紅色
這樣的馬肉和驢肉只有包餃子最好吃
2.同是1年以上的7層膘以上的驢馬
肉絲一樣
馬肉顏色淺紅驢肉顏色中紅
這樣的馬肉燉.炒.醬.蒸.炸怎么做都比驢肉好吃，
特別是不剔骨的馬排回味無窮啊
3.1年以內(nèi)的驢.馬
馬肉顏色紅里透白驢肉顏色淺紅
這樣的馬肉怎么吃都不好吃

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e47****82

2021-07-27 17:17

用料
主料
豬大排500克
調(diào)料
色拉油
適量
食鹽
適量
醬油
5克
冰糖
適量
蔥
1段
姜
3片
蒜
5克
八角
2個
料酒
5克
老抽
5克
香葉
2片
紅燒排骨土豆的做法
1.把排骨洗凈涼水下鍋，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，撈出排骨瀝干水分，排骨水留著備用
2.鍋內(nèi)放適量油，4成熱時放入冰糖，慢慢融化
3.放入焯好的排骨翻炒，上色后放入蔥姜蒜八角香葉翻炒
4.放入適量醬油、料酒、老抽同炒
5.把排骨湯倒入鍋內(nèi)，蓋蓋燉15分鐘后放入土豆并且撒如鹽蓋蓋再燉煮15分鐘
6.待鍋內(nèi)的湯充分吸入土豆中后即可出鍋

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M29****7221

2021-07-27 17:22

加水，上面放個鋇烈子！把驢排上面，然后在加料子，把它蒸懶！呵呵，記得要用高壓鍋做哦！

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