泡面桶屬于干垃圾類的一次性餐具類。
泡面桶材料有紙張跟塑料膜、光膜,在沖泡完成之后,泡面桶就會(huì)受到食物的污染。而且高溫可能會(huì)讓原先的材料發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。因此它無(wú)法回收再利用。
丟棄的時(shí)候,要注意避免有殘余的面湯漏出,污染環(huán)境衛(wèi)生。
泡面碗含蠟,高溫釋放有毒物質(zhì)?有人說(shuō)泡面碗的材質(zhì)是聚苯乙烯,為防止加熱后會(huì)變形,所以添加了BHT安定劑,但在沖泡的過(guò)程中遇到高熱,這些物質(zhì)就會(huì)溶解出來(lái)。此外,方便面碗上附有一層蠟,由于我們腸胃無(wú)法消化蠟,它會(huì)附著在胃壁上,所以吃碗裝方便面的時(shí)候最好用瓷碗來(lái)泡食。
很多人認(rèn)為方便面是“垃圾食品”,多吃不利于健康,主要是覺(jué)得方便油脂含量高,調(diào)料包的添加劑難以判斷和油炸后產(chǎn)生的丙烯酰胺有害健康等原因。事實(shí)上,這些看法都過(guò)于片面。方便面到底是不是垃圾食品?這里邊誤會(huì)大了。
紙碗壁里的防水層可不是傳說(shuō)的“蠟”,而是熔點(diǎn)高達(dá)110℃的聚乙烯鍍膜,剛燒開的水是無(wú)法讓它分解的。所以,熱水并不會(huì)溶出方便面碗里的物質(zhì),更不用擔(dān)心危害人體健康。
實(shí)際上,聚苯乙烯(Styrofoam)這種材質(zhì)本身已經(jīng)足夠耐熱防水,何況在高溫下融化的蠟很可能會(huì)影響泡面的口感。權(quán)衡利弊,沒(méi)有碗面廠家愿意在碗面的碗內(nèi)加一層蠟。退一步,即使真的存在蠟,大部分食用者也不會(huì)因?yàn)槌韵孪灦鴰?lái)健康問(wèn)題。其實(shí),有些糖果外就會(huì)包裹一層棕櫚蠟(carnauba)。
除了嬰兒或者消化系統(tǒng)有嚴(yán)重問(wèn)題的人,大部分健康的成年人攝入蠟后并沒(méi)有任何不良后果,當(dāng)然也不存在“蠟附在消化系統(tǒng)內(nèi)”這種情形。 吃下去的蠟很快會(huì)隨著其他不能消化的食物殘?jiān)黄鹋懦鲶w外。