可以的，可以做成土豆炒冬瓜。
準(zhǔn)備材料：冬瓜 150克、土豆 120克、菜椒 50克、鹽 4克、油 15克、牛肉粉 2克。
一、第一步準(zhǔn)備好材料，冬瓜，土豆，菜椒都切好，放一旁備用，如下圖所示。
二、鍋里加入油加入土豆片，不停的翻炒，如下圖所示。
三、炒一會(huì)在加入菜椒，炒至均勻，如下圖所示。
四、然后加入冬瓜，炒勻炒散，如下圖所示。
五、之后再加入鹽，用鏟子翻炒均勻，多翻炒幾次，如下圖所示。
六、然后加入準(zhǔn)備好的牛肉粉，如下圖所示。
七、翻炒均勻后即可裝盤(pán)，這樣土豆炒冬瓜就做好了。
冬瓜是能和土豆一起食用的。他們當(dāng)中所含的營(yíng)養(yǎng)素沒(méi)有互相克制的成份。土豆淀粉豐富，冬瓜的水價(jià)均是蔬菜類(lèi)中很高的，綜合其它營(yíng)養(yǎng)成份，他們可以補(bǔ)水，美容，去濕消暑等。
推薦食譜：
冬瓜土豆燉排骨
主料：冬瓜100g、土豆100g、排骨400g
輔料：大蔥2段、鹽5g、生姜2片、生抽2勺、花椒8個(gè)、八角1個(gè)
步驟：
1.冬瓜洗凈帶皮切塊，土豆去皮切塊。
2.將排骨涼水如果先焯一遍水，撇除浮沫。
3.焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入電壓力鍋，放入蔥姜，花椒和八角。
4.倒入摸過(guò)排骨的清水。
5.加鹽和生抽調(diào)味。
6.電壓力鍋選擇“蹄筋”類(lèi)，默認(rèn)時(shí)間是45分鐘，我改為30分鐘。
7.自動(dòng)保溫后有繼續(xù)燜了15分鐘再打開(kāi)鍋蓋食用。
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