牛筋牛肚怎么做好吃呢?

美食 未結(jié) 10 1030
黃瑋
黃瑋 2021-02-10 14:36
牛筋牛肚怎么做好吃?煮牛肚牛筋咋煮才香好吃
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10條回答
  • 2021-02-10 15:15
    牛雜湯,放一點點咖喱和香菜最好吃
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  • 2021-02-10 15:18
    牛肉、牛肚和牛筋,美味“牛三鮮”
    牛肉味美,人人愛吃。它營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)比豬肉高一倍,且含脂肪、膽固醇低,對肥胖者、高血壓、冠心病、血管硬化和糖尿病者而言,是滋補(bǔ)的佳品。牛肉維生素含量高,含有人體所需的十二種氨基酸,虛弱者食之最好,有溫補(bǔ)脾胃之功。 那么今天記者推薦給大家一款用牛肉、牛肚和牛筋做成的美食——牛三鮮。
    0 討論(0)
  • 2021-02-10 15:18
    牛肉的話可以切成薄片炒,切好用淀粉和茶油腌下,先不加鹽,不然炒的時候老的快,一定不要炒太久,配料跟勾芡的先準(zhǔn)備好,要是要跟其他蔬菜一起的炒的話,可以先把菜搞好,快熟了就混一起就行了,
    牛肚,我們這叫牛百葉,洗干凈后,切小塊,放水里煮了,撈起來,蘸著調(diào)好的醬料吃
    牛筋的話可以跟牛腩一起來個牛腩燜蘿卜,具體可以用砂鍋,方法可以百度,很多方法。
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  • 2021-02-10 15:18
    紅燒,黃燜
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  • 2021-02-10 15:20
    可以從事食品行業(yè)啊,首先,你要是個熱愛食物,積極吃飯的人。其次,品嘗沒一道別人為你做的菜。用心為別人做菜,再到那能饞的人流口水的一品佳味去學(xué)習(xí),這樣做出的菜是最富有感情最好吃的
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  • 2021-02-10 15:25
    牛肚和牛筋要先漲發(fā)才能烹調(diào),可以使用富磷聯(lián)浸泡后燉煮。
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