食材食譜熱量：1395.4(大卡)
主料面條250克黃瓜1根
方法/步驟
1
夏日炎熱
夏天本就是又熱又曬的季節(jié)，外面太陽(yáng)大的都能把人曬中暑或者是曬傷。大部分人都是在這個(gè)季節(jié)食欲下降，甚至是沒(méi)有太多胃口吃飯或者是吃的很少，喜歡喝些冷飲或者冷啤酒來(lái)解暑。
2
教你如何手動(dòng)做涼拌面
要先把所食用到的食材提前準(zhǔn)備好。黃瓜‘西紅柿’食用鹽‘大蒜’芝麻醬。醋以及增加味道的調(diào)料。
把黃瓜切成絲，西紅柿切成條，大蒜剝皮搗碎、
夏季教你如何做冷拌面！
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3
黃瓜切絲，西紅柿茄切條弄好后，先裝在盤(pán)子里，在把大蒜剝皮搗碎，面條準(zhǔn)備好，然后往鍋倒入涼水燒開(kāi)水，在進(jìn)行把面條放進(jìn)開(kāi)水鍋里煮熟即可。
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4
面條寬細(xì)可以根據(jù)個(gè)人喜好程度購(gòu)買(mǎi)。面條煮熟之后撈出來(lái)放進(jìn)冷水盆里，涼水淘2~~3次，這樣熱的面條就會(huì)變成涼的了，然后在把水控干，放在盆里，操作下一步。
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5
準(zhǔn)備好的食材。蒜泥，醋，芝麻醬，香油，食用鹽，黃瓜絲，西紅柿，全部與面條倒在一起進(jìn)行攪拌，香油倒50克就夠，太多也還是這樣。咸淡可以根據(jù)自己的口味調(diào)放。
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6
最最最后一步就是攪拌好了就可以開(kāi)吃了。當(dāng)然想要解暑更好的辦法可以煮點(diǎn)綠豆湯，消暑降火也是很好的辦法呢！綠豆湯不需要技術(shù)，誰(shuí)都會(huì)做。扔鍋里添水燒到綠豆開(kāi)花，放入冰糖就起鍋放涼些就能喝。。
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