扇貝炒韭菜怎么做好吃?。?/h1>
美食 未結(jié) 10 1479
胡申霖
胡申霖 2021-06-24 20:39
扇貝炒韭菜怎么做好吃?冷凍扇貝肉炒韭菜怎么做?
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10條回答
  • 2021-06-24 21:23
    你用面包就行了
    0 討論(0)
  • 2021-06-24 21:23
    做法:1. 韭菜摘洗干凈,切小段。

    2. 蛤蜊肉解凍,用料酒腌10分鐘去腥。

    3. 熱油鍋,下韭菜炒約2分鐘至內(nèi)韭容菜稍稍變軟。

    4. 下蛤蜊肉炒勻,放鹽和糖在炒2-3分鐘即可。(韭菜不要炒太久,變軟就要馬上起鍋,否則會出很多水)
    0 討論(0)
  • 2021-06-24 21:24

    1、韭菜洗凈切段。

    2、蔥切碎。


    3、姜切絲。

    4、解凍后的扇貝去鰓和砂囊沖入沸水立刻撈出瀝干。


    5、鍋燒熱倒入亞麻籽油。

    6、小火炒香蔥末、姜絲


    7、小火倒入豆瓣醬炒出紅油。


    8、轉(zhuǎn)大火倒肉扇貝肉快速翻炒。

    9、倒入韭菜、糖、蠔油。

    10、快速翻炒均勻即可出鍋。

    0 討論(0)
  • 2021-06-24 21:26
    1.準備好韭菜、扇貝邊、蔥姜蒜等食材

    2.將扇貝邊摘去黑色的物質(zhì),多用水沖洗幾遍,洗凈里面的細沙

    3.韭菜洗凈切寸段

    4.切好蔥姜蒜,蒜要稍微多些

    5.熱油鍋放入蔥姜蒜爆香

    6.放入扇貝邊翻炒

    7.倒入適量料酒炒勻

    8.放入適量花椒粉炒勻

    9.放入適量白糖炒勻

    10.倒入適量醬油炒勻

    11.放入適量醋炒勻

    12.放入適量鹽炒勻

    13.大火繼續(xù)翻炒幾下

    14.放入韭菜段炒塌

    15.最后調(diào)入味精即可
    0 討論(0)
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