熟玉米面怎么做好吃??？

胡申霖 2021-02-04 21:00

• 

  南呈桐

  2021-02-04 21:40
  做玉米面發(fā)糕或者做玉米面鏝頭,要事先將玉米面用開水燙透,等完全涼了,再加酵母,發(fā)酵好再做,就不粘了。
  0 討論(0)
  發(fā)布評論:

  提交評論

  ---

  •  加載中...
• 

  田博

  2021-02-04 21:43
  玉米面隔水煮熟做法：
  主料：玉米面800g
  輔料：小紅豆100g，酵母粉8g
  做法：
  1.溫水和面放酵母粉
  2.放溫暖處發(fā)酵40分鐘左右
  3.高壓鍋煮豆子大約20分鐘左右
  4.煮熟的小紅豆和面放一起攪拌
  5.倒蒸鍋里按平
  6.表面在撒些豆子在發(fā)糕上，發(fā)酵15分鐘左右
  7.大火蒸30分鐘左右，確定發(fā)糕蒸熟的程度，用筷子戳下面，如果不沾就熟了。
  8.冷卻后切塊上桌
  0 討論(0)
  發(fā)布評論:

  提交評論

  ---

  •  加載中...
• 

  李祥

  2021-02-04 21:43
  玉米屬于一抄種粗糧，而玉米粉的口感比玉米要差一些，但是玉米粉也有自己獨特的風(fēng)味?？梢韵劝咽煊衩追塾蒙倭康乃?dāng)嚢璩珊隣?，盡量做到?jīng)]有顆粒狀的玉米粉存在，盡量攪拌的細一些。之后在鍋里面添加一些水，把水燒開，然后把玉米糊放在鍋里面，同時用筷子不停的攪拌。這樣清水就會變成黃色的玉米糊，這樣就可以吃了。也可以依據(jù)自己的口味添加一些鹽或者是味精。
  0 討論(0)
  發(fā)布評論:

  提交評論

  ---

  •  加載中...
• 

  吳楊文

  2021-02-04 21:43

  熟玉米粉可用來做玉米粉發(fā)糕。

  主料：玉米粉100克、面粉100克

  調(diào)料：蔓越莓回2袋、酵母4克、糖40克

  做法步答驟：

  1、備好食材

  

  2、加糖酵母水拌勻

  

  3、和成團醒發(fā)到2倍大

  

  4、發(fā)好的面團

  

  5、倒入盆里面上加上蔓越莓

  

  6、上鍋在發(fā)30分鐘大火燒開后20分鐘即可

  

  7、出鍋

  
  0 討論(0)
  發(fā)布評論:

  提交評論

  ---

  •  加載中...
• 

  邊冬峰

  2021-02-04 21:50
  從農(nóng)家老鄉(xiāng)家學(xué)的簡單方法：把玉米面用適量溫開水泡一會兒，不能太干，也不用加白面，滴幾點香油拌勻，之后添加一小勺大約一斤玉米面一克小蘇打拌勻。根據(jù)自己喜愛咸甜加適量紅糖或者鹽。不加糖或鹽都可以。大約二十分鐘后就可做貼餅了。
  用餅鐺就可以：加熱餅鐺，少許蔬油，一個一個烤，每次攤上大約一飯勺至二飯勺量的玉米糊，蓋好餅鐺蓋加熱，等紅燈即將滅時開蓋翻一次，再有一分鐘左右即行。這樣的貼餅口感很棒，客人和家里的老人都喜歡。你試試，很好吃！
  0 討論(0)
  發(fā)布評論:

  提交評論

  ---

  •  加載中...
• 

  牛夢達

  2021-02-04 21:53
  熟玉米粉抄也可以用來做玉米羹的，我就做過了：（一家三口量）
  材料：蒜頭1,2個，玉米粉小半飯碗（別是老大的碗，哈?。。怊缟倭?，雞蛋（兩只），生粉1湯匙，蔥花些許，小巧綠菜葉幾片。
  1、將蒜頭剁泥，
  2肉麋用生粉加蒜泥攪勻，待用；
  2、雞蛋放碗里攪勻，待用；
  3、生粉用涼水3湯匙化成水漿，待用；
  方法：湯鍋里加（三人份量多）水，加些許蒜泥，煮沸后放入玉米粉，攪拌→煮→攪拌。水再沸后用湯匙一下一下?lián)苋怊绯尚∪馔璧藉伬?，再煮，水再沸至肉丸將熟，放入菜葉，煮少時（葉碧綠），再放放鹽，味素（我不吃），試好咸淡。再慢慢倒入生粉水，（一定要邊倒邊攪）最后撒上蔥花。起鍋。好吃好吃
  0 討論(0)
  發(fā)布評論:

  提交評論

  ---

  •  加載中...
1 2 下一頁

驗證碼

 看不清?

提交回復(fù)