蝸牛的特點(diǎn)：蝸牛是世界上牙齒最多的動(dòng)物。雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有26000多顆牙齒。蝸牛的本領(lǐng)：蝸牛爬行時(shí)負(fù)重的重量可以是自身重量的4—15倍，蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值。
蝸牛是牙齒最多的動(dòng)物，但它們的牙齒并不是“立體牙”。盡管擁有數(shù)萬顆牙齒，但它們無法咀嚼食物。這是因?yàn)樗鼈冇谬X舌——一個(gè)帶狀結(jié)構(gòu)，上面布滿牙齒——碾碎食物，以便消化。一生之中，它們的微小牙齒會(huì)慢慢磨損鈍化，而后被更鋒利的新牙取代。蝸牛排泄是在靠近呼吸孔的地方排泄的，叫氣孔。它會(huì)把糞便排在自己的身上，通過腹足和粘液最終將糞便留在地上。
蝸牛是一種食用、藥用和保健價(jià)值都很高的陸生類軟體動(dòng)物，其食用和藥用歷史已經(jīng)有二千多年。據(jù)測(cè)定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅(jiān)等功能。
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