材料
肥牛片 200 克
甘筍 40 克(切條)
黃椒 30 克(切條)
洋蔥 20 克(切條)
冷藏韓式年糕 300 克
調(diào)味料
李錦記孜然麻辣牛肉醬 1 包
烹調(diào)步驟
用熱水煮熟甘筍盛起；肥牛用1/2湯匙油炒至7成熟；年糕解凍備用。
用1/2湯匙油炒熟黃椒及洋蔥，加入甘筍，最后放肥牛及調(diào)味料。
加入年糕炒勻即可享用。
營養(yǎng)師建議: 肥牛片脂肪及熱量較一般肉類高, 最好以脂肪較低；而蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)較高的鮮牛肉片代替。
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