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回答:
1.如果你用電飯煲自帶的飯杯稱米飯,你需要米飯。
2.如果用普通的飯碗稱飯,四個人通常需要兩碗飯。
3.如果按重量換算,四個人大約需要700到800克大米。
4、根據(jù)個人胃口,可以酌情加減米飯,避免浪費。
5.蒸米飯的小技巧:浸泡米飯很多人在蒸米飯的時候會把米飯清洗干凈,然后放在鍋里蒸,這樣蒸出來的米飯味道會不好,所以在蒸米飯的時候,我們應(yīng)該先把米飯洗干凈,然后放在水里浸泡,當(dāng)米飯吸收了足夠的水分后,就會變得飽和。
6.注意米飯的比例。
7.其實這一步很重要,因為水放多了不會成型,水放少了里面會很干或者生。
8.所以我們放水的時候,一般都會放米。
9.有些朋友會說,我們不知道該放多少。
10.我們可以用手指量一下,看水超過食指的指關(guān)節(jié),或者用手掌試試,看水會淹沒你的手掌。
11.加入牛奶在煮米飯的時候,可以加入一些牛奶,這樣煮出來的米飯不僅潔白明亮,而且有獨特的奶香味!與牛奶、大米一起蒸,不僅完美地實現(xiàn)了蛋白質(zhì)的互補功能,提高了其在人體內(nèi)的利用率,而且在補鈣方面也起到了重要的作用。
12.添加一些ldquo。
13.石油。
14.蒸米飯前,除了加入白醋和幾滴油,還可以使米飯的光澤度更好,防止米飯粘在一起,達到清粒的效果。
15.油可以是植物油或豬油。用量與白醋相同。米飯:油=好。油蒸飯吃起來更香。
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