主料：絲瓜、茄子、輔料：蔥、調(diào)料：油、鹽、味精、茄子條、燒絲瓜的做法；
1.材料：絲瓜、茄子、洋蔥。
2.將絲瓜去皮，洗凈，切成條狀。
3.茄子洗凈，切成條狀。
4.鍋里熱油，放入蔥花炒香。
5.用茄子條炒。
6.翻炒均勻，加入適量的水，加鹽，文火炒至茄子條熟透。
7.加入絲瓜條。
8.中火煮1分鐘左右，至絲瓜熟透，加入味精提鮮，然后關(guān)火。
9.拿起平底鍋，裝盤。
番茄絲炒絲瓜的特點(diǎn)：
好吃又好吃
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