主料：牛肉袋金針菇100g輔料：洋蔥、香菜一根、調(diào)料：辣椒油、芝麻油、鮮貝露、糖、鹽和金針菇拌肥牛：
1.準(zhǔn)備好所有材料。
2.金針菇去老根，用開水洗凈，焯水后放涼備用。
3、然后將肥牛片放入滾燙中，加入少許料酒，去色冷卻備用。
4.將金針菇和牛肉片放入大碗中。
5.加入洗凈切碎的香菜和蔥花。
6.加入一勺鮮貝醬。
7.加入少許鹽和糖。
8.加入兩勺辣椒油。
9.加入適量的香油。
10.把所有的配料混合均勻就行了。
金針菇拌肥牛的特點(diǎn)；
好吃又有營養(yǎng)。
