1、豆腐干洗凈,切菱型片,放入平底鍋用油煎。
2、兩面煎透。
3、加一大碗水大火煮開,小火10分鐘。
4、加番茄醬,大火煮至汁稠。
5、加鹽,糖,鮮抽,雞精調(diào)味,再撒些蔥花即可。
酸甜可口,健脾開胃
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