肉龍的餡怎么做好吃??？

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任和
任和 2021-06-11 02:51
肉龍的餡怎么做好吃？肉龍餡怎么做才好吃
10條回答
  • 仙女愛(ài)豆豆
    2021-06-11 03:37

    用料
    主料
    高筋面粉300克
    豬肉餡350克
    輔料
    油
    20克
    醬油
    1茶匙
    鹽
    6克
    味精
    1茶匙
    香油
    1茶匙
    蠔油
    1茶匙
    蔥
    100克
    酵母
    1茶匙
    肉龍的做法
    1.
    豬肉餡先加點(diǎn)清水?dāng)嚢瑁ㄒ部蛇吋舆厰嚢瑁?，然后加蠔油、醬油、味精、香油、鹽攪拌，最后加蔥花攪拌均勻
    2.
    面粉加酵母+溫水和成面團(tuán)，醒發(fā)成蜂窩狀，取出排氣
    3.
    搟成薄片
    4.
    將肉餡均勻涂抹在面片上
    5.
    沿一頭卷起，封口，放屜上進(jìn)行二次醒發(fā)
    6.
    大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，蒸15分鐘關(guān)火，再虛蒸3分鐘，切段食用

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