主料
排骨
500克
香菇
200克
輔料
生姜
適量
鹽
料酒
花椒
步驟
1.把洗凈切好的排骨用清水透20分鐘左右再燒好開水備用
2.把香菇洗好備用
3.把生姜放入沸水中煮一會兒,再放入排骨,并倒入適量料酒去腥味
4.等湯沸騰后,放入香菇
5.湯沸騰后,加入鹽,轉(zhuǎn)中火慢燉,1小時左右就可以了
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